martedì 4 marzo 2008

Riso venere agli asparagi e pepe rosa


Adoro il riso venere, il suo profumo, il suo sapore... sulla confezione c'è scritto che sia afrodisiaco...ma ahimè non credo molto in queste cose e sarà proprio per questo che su di me non ha mai fatto alcun effetto....fatto stà che rimane sempre un qualcosa di prelibato per le mie papille gustative ....ecco forse proprio a loro fa l'effetto che dovrebbe fare a me!

Ricettina semplice semplice...
ingredienti per 2 persone:
180 gr riso venere
6 asparagi
pepe rosa 2 cucchiaini...(io ne userei a quintali)
brie
olio
sale

Cuocere il riso in acqua salata per 15 minuti (il mio riso prevede una cottura di 25 minuti...ho scoperto che ci sono dei tipi di venere che ne richiedono anche 50..quindi comportatevi di conseguenza); nel frattempo tagliare a rondelle 4 asparagi (gli altri 2 verranno cotti al vapore e serviti come decorazione) e saltarli in padella con olio e sale per circa 10 minuti.
Scolare il riso e trasferirlo in una teglia unta aggiungendo un mestolo di acqua di cottura..aggiungere le rondelle degli asparagi e il pepe rosa. infornare per altri 15 minuti a 180

8 commenti:

lytah ha detto...

eccomiiiiiiiiii!
Sono la prima a inaugurare il tuo blog :D
Ma che piattini meravigliosi tesoro :)
E' un piacere non sai quanto grande averti ritrovato:)
A presto cara ines:)

taty

Carmen ha detto...

benvenutaaaaaaaaaaaa
tra i blogger
in bocca al lupo
già visto che si parla di cibo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ines ha detto...

lytah: sono felice che tu abbia fatto l'inaugurazione!!!!
portami fortuna!!

Carmen: grazie del benvenuto!!! e crepi il lupo almeno la bocca sarà più piena!!!(per restare in tema!)

Cannelle ha detto...

Benvenuta Ines!!!
Vedrai che ti piacerà sempre di più questo mondo di food bloggers.

Ti va di partecipare ad un picnic virtuale?Passa da me, conoscerai tante persone con la tua stessa passione.
Ti aspetto

Mirtilla ha detto...

ciao paprika,hai pubblicato ricette davvero originali e particolari,complimenti.

nino ha detto...

CIAO,
Ricevi anche da me il
più caloroso BENVENUTA nella
Blogsfera.
Belle ricette e belle foto.
Complimenti
Nino

Ines ha detto...

grazie a tutti voi per il benvenuto!!!
Si credo proprio anche io che questo mondo mi piacerà!!!

unika ha detto...

voglio darti anche io il benvenuto e farti i complimenti per le belle ricettine che hai postato:-)
Annamaria
http://ipiaceridellavita.myblog.it/